استوردت ثقافات البحر الأبيض المتوسط الأطعمة الآسيوية الغريبة قبل 1700 قبل الميلاد
تم تحليل بقايا الأطعمة الغريبة والتوابل والزيوت المكتشفة على حساب التفاضل والتكامل للأسنان القديمة المكتشفة حول البحر الأبيض المتوسط ، مما يكشف عن رؤى جديدة حول تجارة المواد الغذائية القديمة في العصر البرونزي بين آسيا والشام.